Японская кухня: цукэмоно

[Kunna]

Кто интересуется Японией и японской кухней, наверняка обращал внимание на традиционную японскую трапезу. Не важно, домашняя ли это еда или покупное бенто, в ней всегда присутсвуют рис и маринованные овощи. Эти овощи называются цукэмоно и видов их великое множество. Большая статья, посвященная истории и видам цукэмоно на блоге "Разговоры о Японии". Очень интересно и познавательно. А скоро там появятся и рецепты

@темы: кухня

Comments

[willow_evans]

спасибо! интересная информация.

[Kunna]

пожалуйста) еще интереснее, надеюсь, будет практическая информация) как только появится описание рецептов, выложу ссылку

[willow_evans]

Буду благодарна!